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quarta, 23 maio 2018 12:16

‘Concurso de Vinhos Douro TGV’: prova e premiados revelados esta sexta-feira

Written by Redação
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Jurados vão pontuar através de uma aplicação desenvolvida em Vila Real 

‘Concurso de Vinhos Douro TGV’: prova e premiados revelados esta sexta-feira 25/MAIO

 

A 2.ª edição do ‘Douro TGV’ mantém a velocidade no Palácio do Governo Civil, em Vila Real, a principal capital de distrito de Trás-os-Montes, e transporta consigo o ‘Turismo’, a ‘Gastronomia’ e o ‘Vinho’. O evento começa hoje, dia 23 de Maio, e termina sexta-feira, dia 25, data dedicada à sigla ‘Vinho’, na qual acontece a 2.ª edição do ‘Concurso de Vinhos Douro TGV’. No final do dia são conhecidos os vinhos vencedores.

 

Durante o ‘Concurso de Vinhos Douro TGV’, que tem Olga Martins, CEO da Lavradores de Feitoria, como directora de prova, estão presentes dois néctares de cada um dos 36 produtores participantes. Os mesmos são analisados com o rigor exigido por 30 jurados, todos enólogos, dois dos quais exercem esta profissão fora da região demarcada mais antiga do mundo.

 

Para agilizar esta prova cega, os jurados vão pontuar cada referência vínica através de uma aplicação desenvolvida pela a Outsmartis, Lda., startup de André Conde que está a funcionar no Regia Douro Park, a entidade organizadora deste certame. O objectivo é que os chefes de mesa obtenham, de imediato, os valores atribuídos. Ao mesmo tempo, o director de prova – Olga Martins, neste caso – tem, a cada momento, uma perspetiva das pontuações por mesa e por vinho. No final, os jurados ficam a conhecer quais os números correspondentes aos vinhos vencedores.

 

Também de manhã, decorre um painel “vínico”. ‘A Seca de um Bem Líquido’ é o tema certo para levantar várias questões em redor deste assunto. Estará a Região Demarcada do Douro atenta às alterações climáticas? Porque não é permitido regar a vinha na RDD? A rega influenciará negativamente as uvas e os vinhos do Douro? Estas são apenas algumas das perguntas lançadas por Guilherme Marques Martins, da Science Agro Bordeaux.

 

Às 16h00 tem lugar a ‘Douro TGV - Mostra de Vinhos e Sabores’, na qual cerca de 60 produtores de várias regiões (não apenas Douro) dão a conhecer e provar os seus néctares. Durante a mostra, cada garrafa dispõe de um ‘QR Code’ com a respectiva informação acerca do vinho e do produtor ao que os users podem, depois, atribuir os seus próprios comentários e pontuação. A finalidade é poder, futuramente, consultar essa informação e procurar esses vinhos.

 

A mostra vínica é complementada pelos produtos gastronómicos, apresentados pelo restaurante da Quinta do Paço, em Vila Real, sendo que às 18h30 é tempo de anunciar e entregar os diplomas aos vencedores do concurso de vinhos.

A organização do ‘Douro TGV’ está a cargo do Regia Douro Park (*) que, assim, pretende munir os actuais e futuros players cujas actividades abordem as áreas de turismo, gastronomia e vinho, mas em especial aos agentes e às gentes da região, como sejam os alunos e docentes da UTAD, da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro – Lamego e de outras instituições de ensino, cujos alunos são os futuros embaixadores da região. 

 

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